간헐적 단식 무조건 따라 하면 될까요?
앞서서 간헐적 단식에 대해 이야기했었습니다.
하지만, 어떻게 해야 할지 잘 모르겠죠. 간헐적 단식의 보통시간은 앞서 포스팅에서도 이야기했지만, 확실한 건 자신의 몸에 맞는 시간을 설정해서 진행해야 합니다. 무작정 다른 이의 방식을 따라만 한다고 본인 몸에 좋은 건 아니거든요.
즉, 본인의 패턴에 맞춰서 진행해야 한다는 것입니다. 간헐적 단식을 진행하면서 식단에 관련된 책을 많이 보았는데, 오늘은 "자연식물식 다이어트 30일 챌린지" 책에서 본 내용을 토대로 적어보겠습니다.
이 책 안에도 간헐적 단식 내용이 함께 들어있어서 정리해 보았습니다.
저탄고지에서 지방대신 비건이나 채식으로 식사하시는 분들에게 도움이 될 겁니다.
간헐적 단식 시간은 어떻게 정해요? - 자연식물식 다이어트 30일 챌린지
우선 본인의 일과를 떠올려 보시면 좋습니다. "자연식물식 다이어트 30일 챌린지"를 지은 저자 오공삼님은 당시 취업 준비생이라 일정이 자유로운 편이었습니다. 새벽 1~2시쯤 잠들었고 오전 7~8시에 일어났습니다. 출근을 하는 것이 아니라 비교적 시간에 자유로운 편이었고 오전 공복은 참기 쉬웠지만 저녁 공복은 절대로 참지 못했다고 합니다. 그래서 간헐적 단식 시간은 18:6으로 정하고 18시간 금식 6시간 취식으로 정했다고 합니다. 낮 12시에 첫 식사를 시작하고 저녁 6시 안에 마지막 식사를 끝내는 방식으로요. 6시간 동안은 배부르게 음식을 먹었다고 합니다. 물론, 자연식물식 기준으로 말이죠.
직장인 분들이라면 오전 공복이 힘들 수 있습니다. 그럴 땐 16:8로 시간을 지정해 간헐적 단식하시는 걸 추천드립니다.
저의 경우도 18: 6으로 처음 간헐적 단식을 진행하려고 했더니 생각보다 저녁에 배가 고파 16: 8로 진행 중입니다.
배가 고픈데 무조건 참는다면 제가 생각할 때 이 간헐적 단식을 유지하기 힘듭니다. 그럼 다시 요요가 오겠죠.
그래서 본인의 몸에 맞게 진행해 보시길 추천드립니다. 현재 저는 16:8 간헐적 단식 시간을 지키고 있고, 첫 식사는 보통 11시쯤 시작해서 마지막 식사는 7시 이내에 끝내고 있습니다. 현재는 한 달 하고도 10일 정도가 지난 상태라 몸이 괜찮은 날이면 18:6으로도 단식시간을 늘리기도 합니다. 결론은 몸에 맞는 단식시간을 찾으셔야 합니다.
그러기 전에 인체의 주기가 어떻게 진행되는지 알아봐야 합니다.
인체의 주기 알아보기
24시간 내 인체의 8시간 주기에 따른 간헐적 단식 - 다이어트 불변의 법칙 발췌
저희의 몸은 24시간 주기에 맞춰 에너지가 발생합니다. 하비 다이아몬드 저자의 다이어트 불변의 법칙에는 8시간씩 인체의 주기를 정리했고, 그 주기에 맞춰 몸이 활동하는 주기가 달라진다고 합니다. 크게 낮 저녁 새벽으로 8시간씩 주기가 나뉘게 됩니다. 음식을 먹고는 어찌 됐든 8시간 동안 흡수되고 나머지 시간 동안은 사용되고 디톡스라고 불리는 노폐물을 배출하게 됩니다. 간헐적 단식은 이 배출시간을 길게 해서 몸에 쌓인 노폐물과 음식물들을 더 많이 배출하게 하는 거라고 생각하시면 쉽게 접근하실 수 있습니다. 몸도 쉬는 시간을 준다는 생각으로 하시면 공복도 조금은 참기 쉬워질 거예요.
- 배출 주기 : 04:00 ~ 12:00 몸의 노폐물과 음식 찌꺼기 제거
- 섭취 주기 : 12:00 ~ 20:00 식사 및 소화
- 동화 주기 : 20:00 ~ 04:00 흡수 및 사용
우리 몸에게도 쉬는 시간을 주고 그동안 몸이 알아서 스스로 일을 할 수 있게 해주는 방식이죠. 그냥 단순하게 굶어야지 생각하는 것보다 나는 내 몸을 소중하게 다루기 위해 지금은 몸을 쉬게 하고 있어라고 생각을 바꾸고 나니 굶는 것도 쉬워졌습니다. 그리고 아예 안 먹는 것이 아니니 단식 이후 시간에 건강하게 잘 먹는다면 그만큼 충족이 되거든요.
그러니 어려워 말고 3일만이라도 일주일 만이라도 진행해 보세요.